해바라기 효능 및 부작용

해바라기 sunflower 해바라기는 중앙아메리카가 원산지인 한해살이풀로 해를 닮은 노란색 꽃이 매우 강렬한 인상적인 식물입니다. 콜럼버스가 아메리카 대륙을 발견한 다음 유럽에 알려지게 되었으며, 향일화, 산자연, 조이 화라고도 하며 대체적으로 아무 곳에서나 잘 자라지만 특히 양지바른 곳에서 잘 자랍니다. 높이는 2m 내외로 자라고 굵은 줄기에는 억센 털이 있습니다. 보통 4월에 파종을 하면 10일 이내로 발아를 하게 되는데 발아하고 난 다음부터 폭풍성장을 합니다. 꽃은 8월~9월에 피며 키만큼이나 꽃도 커서 꽃의 지름이 약 8~60cm입니다. 열매는 10월에 익으며 종자는 20~30%의 기름을 포함하며 식용합니다. 관상용으로도 심으며, 줄기 속은 약재로도 이용하며 해바라기는 속씨식물로 해바라기의 열매는..