식물과 건강
방울토마토의 효능과 부작용 cherry tomato
방울토마토 cherry tomato 방울토마토는 토마토과에 속하는 난이성 관목으로, 라틴어 이름은 Solanum lycopersicum var. cerasiforme입니다. 방울토마토는 토마토와 마찬가지로 열대 지방에서 기원하였으며, 아마존 우림 지대가 원산지로 알려져 있습니다. 현재는 전 세계적으로 재배되고 있으며, 열매의 크기가 작고 고유한 당도와 향이 있어 다양한 요리나 샐러드 재료로도 많이 사용됩니다. 청색, 녹색, 노란색, 주황색 등 다양한 색상을 띠고 있는 방울토마토는 매우 달콤하고 적당한 산미가 있으며, 영양가가 높은 식품으로 비타민 C와 칼륨, 마그네슘 등의 미네랄이 풍부하며, 루테인과 리코펜 같은 항산화제도 함유하고 있으며, 생식기계 질환, 신장 결석, 당뇨병, 심혈관 질환 예방 및 피로..
2023. 2. 22. 16:26