당귀의 효능과 부작용

당귀 Angelica gigas / Korean angelica 대표적인 약용 식물로 예로부터 약재로 많이 사용한 당귀는 미나리과에 속하는 한약재이자 채소 중 하나로, 뿌리 부분을 주요 약재로 사용하는 식물입니다. 중국, 한국, 일본 등이 원산지인 당귀는 주요 생산지가 한국이며, 11~12월에 채취하여 말려서 보관하는데, 습한 고산 지대에서 자생하는 당귀를 예전에는 산에서 채취했으나 최근에는 재배해서 사용합니다. 당귀의 대표적인 종류로 한국의 재래종인 참당귀가 있으며, 비슷한 성분의 왜당귀, 중국당귀 등 50여 종의 당귀가 있습니다. 한국의 재래종인 참당귀는 공진단, 십전대보탕, 쌍화차, 주공백세주, 죽엽청, 진(뿌리), 혼돈병 등 약재를 만드는데 많이 쓰이며, 왜당귀는 주로 쌈채소로 많이 활용됩니다. ..