식물과 건강
레몬 오일 lemon oil (limon oil)
레몬 Lemon (limon) 레몬의 기원은 정확히 알 수 없지만, 인도북서부, 아시아 동남부를 원산지로 보고 있습니다. 현재는 지구의 모든 열대 지방과 온화한 지역에서 생산되고 있는 레몬은 10세기 아랍 논문에서 이슬람 정원에서 관상용 식물로 사용되었다고 전해지며, 1000년~1150년 사이에 아랍 세계와 지중해 지역에 널리 퍼지면서 15세기 중반 유럽 제노아에서 재배되기 시작하여, 요리에도 사용되었으며 콜럼버스의 신대륙발견 이후에는 스페인에 의해 아메리카 대륙에 전해져 캘리포니아에서도 재배되었습니다. 레몬에는 비타민C가 가장 풍부하게 함유되어 있는데 100g 기준량에서 일일 권장량의 64%를 제공하며 다른 필수 영양소는 함량이 적습니다. 레몬의 사용 레몬은 레모네이드, 청량 음료 및 칵테일을 만드는 ..
2023. 3. 10. 14:11