블루베리의 효능 및 부작용

블루베리 Blueberry 블루베리는 낙엽수 식물의 열매로, 북아메리카가 원산지이며, 현재는 세계 여러 나라에서 재배되고 있지만 특히 미국, 캐나다, 칠레, 아르헨티나, 호주, 뉴질랜드 등에서 주로 많이 재배가 되고 있으며 오늘날, 미국은 세계에서 가장 큰 블루베리 생산지 중 하나입니다. 보통 푸른색으로 된 열매는 매우 달고 산미가 있으며, 주로 디저트, 베이커리, 스무디 등의 요리에 사용되는데 요리 용도 외에도 블루베리는 항산화 특성 때문에 화장품, 향료, 건강 보조 식품의 생산에도 사용됩니다. 블루베리의 효능 the efficacy of blueberries 블루베리는 항상 화물질인 안토시아닌, 비타민C, 비타민K, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 많은 이점이 있습니다. 그중에서도 주요 ..