죽염 bamboo salt

죽염 bamboo salt 죽염(竹,, )은 소금의 한 종류로, 소금을 대나무에 넣고 높은 온도로 구워 만든 한국의 전통 소금입니다. 소금을 대나무 조각 안에 넣고 천연 점토로 밀봉한 후 소나무와 함께 아궁이에서 구워지는데, 이 과정을 여러 번 반복하여 독특한 맛과 건강에 좋은 고도로 정제된 알칼리성 소금을 만들어 냅니다. 죽염은 전통적인 한의학과 요리에 사용되며, 철분, 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등 다양한 미네랄을 풍부하게 함유하고 있으며, 알칼리성 pH가 높아 건강에 좋다는 평가를 받고 있습니다. 죽염에는 항산화 작용, 면역강화, 항염 작용, 항균 작용, 체내 독소 제거, 혈압 조절, 혈당 조절, 피로회복, 뼈 건강 유지 등 다양한 효능이 있습니다. 죽염의 효능 the efficacy of bamboo..