칠리고추 캡사이신의 효능 및 부작용 chili peppers

칠리고추  chili peppers

매운 맛으로 유명한 칠리고추는 중남미 지역이 원산지인 열대성 식물로, 멕시코와 페루 등의 지역에서 유래했습니다. 칠리고추는 16세기 이전에는 유럽과 아시아에서는 전혀 사용되지 않았으나, 콜럼버스가 아메리카 대륙을 발견한 이후 유럽과 아시아로 전파되어 현재는 전 세계적으로 널리 재배되고 있습니다.

빨간색, 녹색, 노란색 등 다양한 색상과 모양을 가지고 있는 칠리고추는 캡사이신이라는 매운 맛을 유발하는 성분을 함유하고 있어 다양한 음식에서 양념재료나 주재료로 사용되며, 최근에는 건강식품이나 의약품에도 사용되고 있습니다. 칠리고추에는 캡사이신 capsaicin성분 외에도 비타민C, 비타민A, 칼슘, 철분 등의 영양소가 포함되어 있습니다. 

 

칠리고추의 효능 the efficacy of chili peppers

• 체내 열량소모 증진: 칠리고추에 함유된 캡사이신은 체온을 상승시켜 체내 열량소모를 증진시키는 효과가 있습니다.
• 항상화 작용: 칠리고추에는 비타민C, 카로티노이드 등 항산화 작용을 하는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
• 항균작용: 칠리고추에 함유된 성분들이 항균 작용을 하여 세균의 번식을 억제합니다.
• 혈압조절 효과: 칠리고추에 함유된 캡사이신이 혈압을 낮추는 효과가 있습니다.
• 체중 감소: 캡사이신은 신진대사를 증가시키고 식욕을 감소시키며, 체내 지방을 감소시키는 효과가 있습니다.
• 면역력 증진: 칠리고추에는 면역력을 증진시키는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있습니다.
• 통증 완화: 캡사이신은 항염작용을 하는데, 종종 두통, 관절염과 신경통과 같은 상태의 국소 통증 완화제로 사용되기도 합니다. 
• 소화기 건강: 캡사이신은 위산의 생성을 증가시키고, 내장의 염증을 줄임으로써 소화를 향상시키는데 도움을 줄 수 있습니다. 
• 심혈관 건강: 캡사이신은 염증을 줄이고 혈류를 개선함으로써 심장 건강을 향상시키는데 도움을 줄 수 있습니다. 
• 암 예방: 일부 연구에서는 캡사이신이 특히 소화기관의 암에 대한 항암 특성을 가지고 있을 수 있다고 제안합니다. 

칠리고추의 부작용 Side Effects of Chili Chili

고추에 대한 부작용은 캡사이신에 대한 개인의 민감도와 섭취량에 따라 달라질 수 있습니다. 

• 위 자극: 고추에 들어 있는 캡사이신은 위 자극을 유발하고 복통, 경련, 설사를 유발할 수 있습니다.
• 속쓰림: 고추를 먹는 것은 특히 소화기 질환이 있는 사람들에게 속쓰림과 역류산을 초래할 수 있습니다.
• 알레르기 반응: 고추에 알레르기가 있는 사람들에게는 가려움, 붓기, 호흡곤란과 같은 증상을 경험할 수 있습니다.
• 피부 자극: 캡사이신은 피부에 닿게 되면 피부 자극과 타는 듯한 느낌을 유발할 수 있습니다.
• 의약품에 대한 간섭: 고추는 혈액 희석제와 같은 특정 약물을 방해할 수 있고 출혈의 위험을 증가시킬 수 있으므로 과다섭취하지 않는 것이 좋습니다.